Jag har jobbat idag, kväll 14:30-21! Första jobbet på över 1 månad och det är inte på funktionshinder. Mer orkar jag inte berätta nu, fortfarande sur att det förra inlägget försvann! ^^
Receptet bjuder jag på i alla fall. Enjoy!
Varma mackor med göttig lax:
2 skivor vitt surdegsbröd (eller vanligt rostas som jag gjorde idag, budget) rökt lax, rödlök, ruccola, philadelphiaost och svartpeppar.
Finhacka löken i väldigt små bitar och rör ihop med Philadelphian. Bred ut ett bra lager på båda brödskivorna, lägg på den rökta laxen (räcker med 1-2 skivor), lite ruccola och lite svartpeppar. Salta inte för laxen är redan salt nog. Smäll ihop mackorna och grädda i smörgåsgrill i 2 min så att laxen lagas och Philadelphian smälter - Voilà!
Det bästa i hela huset - spisen <3
Ha en bra fredag alla slöisar! Ja ska äta godis nu, pouss